由于大田环境好,通风透光,幼鸡的成活率高,小鸡基本不得病。在整个养殖过程中,只需按 期给鸡更换饮水,基本上不占用太多时间,省工省力。另外,放养鸡 的玉米地不需打药除虫,幼鸡食用田间的害虫和杂草,既减少了打药的开支,又不污染粮食,个旧土鸡,还节约了喂养饲料,降低了成本,可谓一举三得。一亩玉米地可放养700只左右,鸡在生育期可产鸡粪7方多 ,形成了增收节支、肥田增收的良性循环。农历八月十五日前后,小公鸡可长到1·3公斤左右。由于小鸡是在自然环境中长大,鸡肉味道**,供不应求,卖价自然也高。 玉米地里养鸡,每只鸡只需投资6元左右,出栏后每只鸡能卖十五元以上,个旧土鸡批发市场,经济效益比家养可提高一倍多。
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饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮,以改善肉质、降低饲料成本,一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1~2周,如鸡体较瘦,可增加湖南土鸡苗配合饲料喂量,限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料,**使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料,不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药等,应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
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1、雏鸡应来源于健康和法氏囊(IBD)阴性种鸡群。如果雏鸡有必要采用来源于IBD阳性种鸡群,就必需分开,在一个区内只饲养来自阳性种鸡群的雏鸡或只饲养来自阴性种鸡群的雏鸡,不要在同一个区内混合饲养。 2、只采用MG(鸡败血性酶形体)和MS(滑液囊酶形体)及沙门氏菌阴性种鸡群的雏鸡。 3、雏鸡应孵自52克或更重的种蛋。在肉鸡生产使用较小种蛋孵化的雏鸡,就必需单独饲养,不要和其它鸡雏混养。
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